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SAGRA DEL PESCE SPADA

Acitrezza: BIS 29^ edizione della “Sagra del pesce spada”

La Commissione Festeggiamenti San Giovanni Battista di Acitrezza, in collaborazione con la Confraternita San Giovanni Battista e la Commissione Festeggiamenti Madonna della Buona Nuova comunica che il BIS dell’edizione 2018 della Sagra si terra Venerdì 20, Sabato 21 e Domenica 22 Luglio 2018.
Presso lo Scalo di Alaggio verranno installate quattro grandi griglie dove verrà cucinato da cuochi esperti tanto buon pesce spada, pescato nei giorni scorsi dalle “spadare” trezzote.
Il pesce verrà poi sapientemente condito con olio, limone, origano, sale ed insalata fresca ed accompagnato dall’immancabile bicchiere di buon vino bianco insieme al pane di casa.
Quest’anno sarà l’edizione n° 29.

UN RINGRAZIAMENTO AGLI SPONSOR CHE QUEST’ANNO HANNO VOLUTO CONTRIBUIRE ALLA
29^ SAGRA DEL PESCE SPADA DI ACITREZZA

 

Sagra del Pesce Spada di Acitrezza

Si svolgerà il primo week end di Giugno (Venerdì 8, Sabato 9 e Domenica 10) ed il terzo fine settimana di Luglio (Venerdì 20, Sabato 21 e Domenica 22) la tradizionale Sagra del pesce spada di Acitrezza, giunta alla sua 29^ edizione.
Ad annunciarlo sono le Commissioni per i festeggiamenti in onore di San Giovanni Battista e della Madonna della Buona Nuova che, insieme alla Confraternita San Giovanni Battista e con il patrocinio del Comune di Aci Castello, organizzano l’atteso evento culinario dell’estate siciliana che si svolgerà, come sempre, nella suggestiva cornice marinara dello scalo di alaggio.
In occasione dei due appuntamenti, che segneranno ancora una volta il trionfo del piatto tipico locale come lo è il pesce spada alla griglia, anche quest’anno non mancherà la particolare mostra dell’artigianato e dei prodotti tipici curata dall’associazione “Nuovi eventi”.
Per ulteriori informazioni, comunicazioni e proposte di sponsorizzazione è attiva la casella di posta elettronica acitrezza@festasangiovanni.it, oppure inviare un messaggio alla pagina facebook festasangiovanni.it.

Cenni Storici

Sagra del Pesce Spada

Acitrezza e il pesce. Un connubio che si rinnova negli anni sin dalla fondazione del piccolo borgo marinaro. Perché Acitrezza ha sempre vissuto di pesca, e tante famiglie hanno trovato sostentamento in questo prodotto del mare. Per questo motivo è nata la Tradizionale Sagra del Pesce. Un evento per festeggiare nel migliore dei modi il pregiato prodotto della pesca, valorizzandolo e caratterizzandolo in tutte le sue sfaccettature.
Questa manifestazione, inizialmente nata nel 1960 come festa del pesce fritto nella mega padella, chiamata “il Padellone”, sospesa e ripresa negli anni ’80, è stata successivamente modificata nell’attuale Sagra del Pesce Spada di Acitrezza per omaggiare il pesce simbolo dell’economia trezzota, e sinonimo di una grande tradizione marinara che ha visto le “spadare” solcare lo specchio d’acqua di fronte ai Faraglioni di Trezza, per poi perdersi all’orizzonte.
Col passare degli anni le presenze alla Sagra sono cresciute sempre di più, fino a farla diventare uno degli eventi folkloristici e gastronomici più importanti e più seguiti della Sicilia orientale.

Accoglienza
Madonna di Ognina

Programma 2019
Madonna Buona Nuova


Concorso Fotografico
edizione 2019
dichiarazione vincitori

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